Võib arvata, et väikeses Eestimaa linnas ei leia just kuigi palju välismaalasi, kes oma restorani peaksid. Kuid see on täiesti vale arvamus. Tegelikult on Eesti erinevates väikelinnades palju pealehakkajaid välismaalasi, kes enda söögikohaga algust teinud on. Nii teeb ka seda Billa Maya restoran.
Billa Maya on Aasia restoran Viljandis, mis asub Leola ärikeskuses (aadressil C. R. Jakobsoni 11). Restorani peavad nepaallased ja omanikuks on meie lugejatele tuntud Kaptan, kelle Mandala Restoranist me paar artiklit tagasi alles rääkisime. Uksest sisse astudes võib juba Billa Maya erkpunane logo aimu anda, et restorani seinad on punaseks võõbatud. Kuigi üldiselt tekitab selline punane interjööris minu jaoks kõhedustunnet, siis Billa Maya restoranis seda tunnet ei teki. See punane annab isegi sümboolse hubasustunde sellele kohale juurde.
Seega, istun maha ja tellin endale midagi süüa. Kuna olen söömas koos kaaslasega, siis otsustan valida midagi ka vastavalt tema söögieelistustele. Valisime välja Mandarini kala, tšillikastmes Billa Maya tofu ja krõbedad köögiviljad. Kuna oleme tihedad Aasia restoranide külastajad, siis otsustasime kindla peale välja minna ja valida kahe peale ühe basmati riisi - 3 rooga + 1 riis on way too much for 2 persons.
Mandarini kala maitses hästi. Omapärane kaste selle kõrval andis kalale juurde mõnusa järelmaitse. Riisiga kala süües on alati hea, kui kalal on juures ka kaste, mida peale süüa saaks. Seda seetõttu, et puhas riis ja kala koos on kuiv ning ei isuta väga sööma. Mandarini kala kuulub ahvenaliste sekka, seega võib naljatledes öelda, et täitsa hea ahven oli!
Kuna kaaslane on mul vegan, siis võtsimegi tema jaoks tofu ja krõbedad köögiviljad. Tofu oli ootuspärane, kuid kaaslasele meeldisid hullult need krõbedad köögiviljad, milleks on tšilli ja ingveri kastmes praetud porgand, brokkoli ja lillkapsas.
Billa Maya on Aasia restoran Viljandis, mis asub Leola ärikeskuses (aadressil C. R. Jakobsoni 11). Restorani peavad nepaallased ja omanikuks on meie lugejatele tuntud Kaptan, kelle Mandala Restoranist me paar artiklit tagasi alles rääkisime. Uksest sisse astudes võib juba Billa Maya erkpunane logo aimu anda, et restorani seinad on punaseks võõbatud. Kuigi üldiselt tekitab selline punane interjööris minu jaoks kõhedustunnet, siis Billa Maya restoranis seda tunnet ei teki. See punane annab isegi sümboolse hubasustunde sellele kohale juurde.
Seega, istun maha ja tellin endale midagi süüa. Kuna olen söömas koos kaaslasega, siis otsustan valida midagi ka vastavalt tema söögieelistustele. Valisime välja Mandarini kala, tšillikastmes Billa Maya tofu ja krõbedad köögiviljad. Kuna oleme tihedad Aasia restoranide külastajad, siis otsustasime kindla peale välja minna ja valida kahe peale ühe basmati riisi - 3 rooga + 1 riis on way too much for 2 persons.
Mandarini kala maitses hästi. Omapärane kaste selle kõrval andis kalale juurde mõnusa järelmaitse. Riisiga kala süües on alati hea, kui kalal on juures ka kaste, mida peale süüa saaks. Seda seetõttu, et puhas riis ja kala koos on kuiv ning ei isuta väga sööma. Mandarini kala kuulub ahvenaliste sekka, seega võib naljatledes öelda, et täitsa hea ahven oli!
Kuna kaaslane on mul vegan, siis võtsimegi tema jaoks tofu ja krõbedad köögiviljad. Tofu oli ootuspärane, kuid kaaslasele meeldisid hullult need krõbedad köögiviljad, milleks on tšilli ja ingveri kastmes praetud porgand, brokkoli ja lillkapsas.
Kui kõht täis, siis tellisime juurde veel datlipannkoogid jäätisega, et proovida midagi uut. Endalegi üllatuseks peab tõdema, et need on meeletult magusad. Kuid magusasõbrale, nagu ma ise, sobivad nad suurepäraselt nagu rusikas silmaauku.
Kokkuvõtvalt võib öelda, et söögile pole mitte ühtegi etteheidet. Maitsed vastasid minu tundlikule maitsemeelele Aasia toidu osas. Õhkkond oli mõnus ja muusika mängis taustal, nii nagu aasiakates ikka. Kitsaskohaks jäi seekord teenindus. Ma ei tea, kas klienditeenindaja oli esimest nädalat tööl või oli ta tõesti natukene hajameelne, aga tellimine kippus venima ja hilisem arusaam klienditeenindusest tundus olevat puudulik. Just pärast tellimist, kuidas kliendiga käituda jne. Kuid loodan, et too neiu saab pika peale ameti selgeks ja õpib rohkem ka kliendikäitumist restoranis efektiivsemalt tundma. See kõik on õpitav! Üldjoones kogemus positiivne ja soovitan ka teistel proovida! :)
Kokkuvõtvalt võib öelda, et söögile pole mitte ühtegi etteheidet. Maitsed vastasid minu tundlikule maitsemeelele Aasia toidu osas. Õhkkond oli mõnus ja muusika mängis taustal, nii nagu aasiakates ikka. Kitsaskohaks jäi seekord teenindus. Ma ei tea, kas klienditeenindaja oli esimest nädalat tööl või oli ta tõesti natukene hajameelne, aga tellimine kippus venima ja hilisem arusaam klienditeenindusest tundus olevat puudulik. Just pärast tellimist, kuidas kliendiga käituda jne. Kuid loodan, et too neiu saab pika peale ameti selgeks ja õpib rohkem ka kliendikäitumist restoranis efektiivsemalt tundma. See kõik on õpitav! Üldjoones kogemus positiivne ja soovitan ka teistel proovida! :)